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钟山县市场监督管理局加强大米生产加工环节监管

时间:2022-09-08 00:12
本文摘要:为了严厉打击大米生产领域的违法行为,确保人民群众不吃安全可靠的大米,最近在全县范围内积极开展了大米企业专项整治活动。我局对全县大米企业进行了地毯检查,重点检查原料来源、原料订货合同、原辅材料按规定进厂记录、生产过程控制、产品持续执行标准、产品标识、出厂检验记录。通过这次专项行动,发现我县大多数企业在生产加工条件、卫生条件、产品质量保证能力、员工技能素质等方面都达到了《食品安全法》拒收。在检查过程中,没有出现个别企业留样不规范等问题。

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为了严厉打击大米生产领域的违法行为,确保人民群众不吃安全可靠的大米,最近在全县范围内积极开展了大米企业专项整治活动。我局对全县大米企业进行了地毯检查,重点检查原料来源、原料订货合同、原辅材料按规定进厂记录、生产过程控制、产品持续执行标准、产品标识、出厂检验记录。通过这次专项行动,发现我县大多数企业在生产加工条件、卫生条件、产品质量保证能力、员工技能素质等方面都达到了《食品安全法》拒收。在检查过程中,没有出现个别企业留样不规范等问题。

该局执法人员当场向企业下达《责令修正通知书》号令,责令其立即改正。同时,为了确保调查结果超过预期的拒绝,执法人员还冷静地向业务单位负责人介绍留样的必要性,并指导企业如何进行调查。

该局工作人员回应称,今后将更加重视源头质量监督,督促企业进行标准化生产、加工和销售,引导大米加工行业向特色化、标准化和优质化方向发展,确保大米的质量和安全,落实全市人民的安全口头禅。通过这次专项整治行动,我县大米企业的主体责任意识和产品质量保证能力得到了进一步提高,收到了良好的效果。


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